Fait maison

Nos produits

Tous nos pains sont fabriqués au levain naturel, avec des farines biologiques.

Pains de campagne au kg

Le nature Notre pain traditionnel au levain 5,00 €/kg

Le complet Riche en fibres 6,00 €/kg

Le 3 graines Mélange de céréales pour un pain rustique et gourmand 8,00 €/kg

Le courge Pain aux graines de courge torréfiées 10,00 €/kg

Pains spéciaux à l'unité

Sechskornbröt Littéralement pain aux six graines : farines de blé et de seigle, graines de tournesol, lin brun, courge et flocon d'avoine. Ce pain d'origine allemande est à la fois moelleux et croquant. 6,50 €

Petit Epeautre Pain au petit épeautre, céréale ancienne à la saveur douce et noisettée. Une mie tendre, pour redécouvrir une farine oubliée. 6,50 €

Pain brioché vegan Une mie tendre, briochée et légèrement sucrée, pour toutes les tables. 6,00 €

Pains spéciaux au Kg

Sechskornbröt grand format Littéralement pain aux six graines : farines de blé et de seigle, graines de tournesol, lin brun, courge et flocon d'avoine. Ce pain d'origine allemande est à la fois moelleux et croquant. 13,00 €/kg

Petit Epeautre grand format Pain au petit épeautre, céréale ancienne à la saveur douce et noisettée. Une mie tendre, pour redécouvrir une farine oubliée. 13,00 €/kg

Sarrasin Pain rustique au sarrasin, à la mie dense et au goût épicé 10,00 €/kg

Bretzels

Bretzel Un bretzel 100% au levain et 100% végétal — croûte brune caractéristique, mie dense et légèrement salée. Le vrai goût du bretzel, sans lait ni beurre. 2,00 €

Petit pain Bretzel La même recette de bretzel, 100% au levain et végétale, façonnée en petit pain plutôt qu'en forme traditionnelle — même croûte brune caractéristique, format pratique pour un sandwich ou une pause gourmande. 3,00 €

Epicerie

Croutons Sachet de 200g. Fais à partir de notre pain de petit épeautre. 4,20 €

Biscotte Sachet de 400g. Fais à partir de notre pain brioché vegan ou du Sechskornbröt. 9,26 €

Chapelure fine Sachet de 500g. Fais à partir de notre pain de campagne nature et de notre pain complet 8,20 €

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